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La sensation génère la connaissance
CAEN - NORMANDIE
Ballade Épicurienne des cocktails
Chez Zodio Caen le 13.05.2017
![]() Benjamin et BrunoBenjamin de ZODIO Caen et Bruno d’Épicure École de Bar en mise en place de la Ballade Épicurienne des cocktails chez ZOIDIO | ![]() Apprenti BarmanNos apprentis barmen réalisent un jus de citron vert frais minute pour la conception d'un Mojito avec du Havana Club 3 ans de chez Pernod. |
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![]() Poste de travailLes postes de travail pour la réalisation de la ballade Épicurienne de mixologie, des cocktails chez ZODIO avec Épicure École de Bar | ![]() Jardin d'herbes aromatiquesPour le cocktail mixologie aux fruits rouges, l'équipe d’Épicure École de Bar propose un choix de plantes aromatiques (menthe, basilic, verveine, thym citronné, thym, sauge, estragon...). |
![]() 20170513_131938 | ![]() 20170513_155135 |
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![]() 20170513_132107 | ![]() 20170513_134647 |
![]() Fruits rouges & Sirop maisonPrésentation des fruits rouges pour le cocktail moxilogie de la fin de l'atelier Ballade Épicurienne de cocktail, les apprentis barmen vont devenir des mixologues avertis. |
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