Benjamin et Bruno

Benjamin de ZODIO Caen et Bruno d’Épicure École de Bar en mise en place de la Ballade Épicurienne des cocktails chez ZOIDIO

Apprenti Barman

Nos apprentis barmen réalisent un jus de citron vert frais minute pour la conception d'un Mojito avec du Havana Club 3 ans de chez Pernod.

Poste de travail

Les postes de travail pour la réalisation de la ballade Épicurienne de mixologie, des cocktails chez ZODIO avec Épicure École de Bar

Jardin d'herbes aromatiques

Pour le cocktail mixologie aux fruits rouges, l'équipe d’Épicure École de Bar propose un choix de plantes aromatiques (menthe, basilic, verveine, thym citronné, thym, sauge, estragon...).

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Fruits rouges & Sirop maison

Présentation des fruits rouges pour le cocktail moxilogie de la fin de l'atelier Ballade Épicurienne de cocktail, les apprentis barmen vont devenir des mixologues avertis.