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ADRESSE

Siège social

Lieu-dit Les Houlles, 1 Les Houlles - Tournebu

14220 Cesny les sources

Lieu de formation

35 Espace Jean Mantelet

14123 Cormelles le Royal

E-mail : epicure.ecole.bar@gmail.com

Portable 06 59 56 69 26​

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Nous trouvez

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération 

Ballade Épicurienne de Mixologie des cocktails

 

Nous vous proposons des cours de 2 H 00 pour les particuliers, dans les alentours de Caen, en Normandie et même partout en France. Les cours de cocktails évoluent en fonction de la saison, du lieu de la prestation. Vous apprenez à réaliser 3 à 4 cocktails et vous pouvez les déguster avec modération  évidemment ! 

Nous pouvons organiser une Ballade Épicurienne pour un groupe d'amis, de collaborateurs, enterrement de vie de jeune fille ou de garçon etc... Dans ce cas, vous bénéficiez d'une prestation conçue sur mesure.

Cocktail création avec de la vodka Grey Goose, liqueur de Chambord, sirop de poivre maison et des fruits rouges

A la découverte des cocktails

 

Tom Cruise dans le film "cocktail" réalisé par Roger Donaldson a inspiré toute une génération de barmen. Nous vous proposons de découvrir le monde du bar et de ses cocktails : méthode d’élaboration, familles de cocktail, cocktails classiques et surtout le plaisir de proposer des cocktails à l’apéritif à vos amis.

Enterrement de vie de jeune fille de Ludivine chez Ptit' chef academy avec la réalisation d'un Mojito avec du Havana Club 3 ans. Il ne faut pas noyer la girouette !
Gin Tonic avec le gin Caennais "C'est Nous"

Mojito Expérience créative

 

Apprenez à réaliser le cocktail le plus consommé en France et dans le monde : Le Mojito. Laissez libre cours à votre imagination pour une expérience créative.

Cups en famille ou entre amis

 

En famille ou entre amis l’apéritif est un moment de partage ! Découvrez ou redécouvrez des cocktails conviviaux à déguster en groupe, comme la sangria, le punch, le vin chaud, la soupe champenoise…

Martini en Folie

 

Le martini est le cocktail phare aux États-Unis, il se développe en France depuis un certain nombre d’années. Étonnez vos convives en leur servant un cocktail chic et choc.

James Bond Tour

 

Identifiez-vous à un héros de tous les temps, au plus célèbre des agents secrets James Bond 007. Apprenez à réaliser les cocktails préférés de l’agent de sa majesté : Vodka-Martini, Vesper-Martini, Mojito, Rum Collin, Mint Julep, Glühwein, Bloody Mary.

Virgin cocktail & Mocktail

Nous le savons tous, sans alcool la fête est plus folle ! Allons plus loin ensemble qu’un simple mélange de jus. Joli duo enfants – parents à offrir !

Smoothies & Frozen

 

Beaucoup de cocktails ont été créés sous la forme de frozen. Les smoothies sont une forme évoluée des premiers cocktails frozen. Quoi de plus agréable que boire un cocktail avec ou sans alcool, bien glacé lorsqu’il fait chaud. Apprenez à les réaliser !

Sublimez vos whiskies

 

Pour un amateur de whisky, c’est une hérésie de rallonger le whisky avec un autre produit. Et pourtant les cocktails les plus emblématiques sont à base de whisky : Manhattan, Old-Fashioned, Rob Roy, Sazerac, Mint Julep, Whiskey sour, Rusty Nail, Godfather, Blue blazer et l’irish Coffee pour ne citer qu’eux.

Cocktail and Déco

 

Dans ce module nous proposons de réaliser des collages, du travail à l'emporte pièce, des éventails, des cygnes, des givrages etc... tout pour sublimer vos présentations.

Slow Food ou Slow cocktail

 

Une région comme la Normandie dispose d'une infinie ressource de produits au delà du calvados, comme du gin "c'est nous" "Drouin", le whisky "thorboyo", les liqueurs "Bénédictine" ... Profitons de nos producteurs locaux afin de concevoir des cocktails avec et sans alcool.