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Siège social

Lieu-dit Les Houlles, 1 Les Houlles - Tournebu

14220 Cesny les sources

Lieu de formation

35 Espace Jean Mantelet

14123 Cormelles le Royal

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Portable 06 59 56 69 26​

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération 

Ballade Épicurienne des produits - Master classe

 

Nous vous proposons des cours de 2 H 30 le soir de 19H00 à 21H30 dans les alentours de Caen, en Normandie. Les cours sont pour un maximum de 12 personnes et un minimum de 8 personnes. Vous dégustez entre 6 et 8 produits différents ! 

Nous pouvons organiser une Ballade Épicurienne pour un groupe d'amis, de collaborateurs etc... Il suffit de nous contacter 

Caraïbe et son jus de canne

 

Il existe plus de 500 Rhums sur la terre, répartis entre les deux tropiques, produit merveilleux provenant de la canne à sucre. Nous vous proposons de découvrir une partie de son histoire, son élaboration et de déguster des produits prémiums et très modernes.

Entre France et Suisse - L'absinthe

 

Les sœurs Hendriod ont permis à l’absinthe de connître une odyssée extraordinaire. Nous vous proposons de découvrir son histoire, son élaboration, son mode de préparation et ses modes de dégustation.

The Maestro - Le gin

 

Gin tonic, Gin fizz, deux cocktails qui rendent hommage au maestro des produits : le gin. Découvrons ensemble quelques ambassadeurs du gin.

Vodka ou Wodka ?

 

La vodka, originaire de Gdansk à la frontière de la Russie et de la Pologne, est un produit admirable. Elle peut être élaboré avec de la pomme de terre, de la betterave sucrière, des céréales, du blé de la Beauce... Venez découvrir et déguster ce produit.

De la pomme à l'eau de vie

 

Une ballade gourmande dans notre belle région la Normandie est incontournable lorsqu’on a envie de découvrir le bar et ses produits.

Le tour de France des apéritifs

 

A l’origine, ces produits étaient des potions réalisées par des apothicaires, des pharmaciens, des potards voire même des sorciers, des enchanteurs. Ces boissons sont des remèdes, des médicaments souvent développés dans les couvents comme les vermouths, les quinquinas, les bitters, les anisés et les gentianes.

Le tour de France des liqueurs

 

Notre beau pays produit un certain nombre de liqueurs ancrées dans la tradition d'un terroir et d’un savoir-faire ancestral. Nous vous proposons de découvrir ou redécouvrir ces produits autour d’une dégustation tout en parlant de leur histoire et de leur méthode d’élaboration.

Whiskies - Whisky & Whiskey

 

Entre tradition et nouvelle tendance, nous vous proposons de naviguer au fil du malt. La France et les nouveaux pays producteurs seront mis à l’honneur au travers de whisky, whiskey, tout simplement whiskies.